Διατροφικοί Κώδικες των Ελλήνων από την αρχαιότητα έως σήμερα
Η Δρ Μαρία Καραμπατάκη μιλάει στην Ημερίδα «Ελλήνων γεύσεις: από το χτες στο σήμερα» που πραγματοποιήθηκε τη Κυριακή 20 Αυγούστου στην οικία Παραλή στο Πολύγυρο στο πλαίσιο των εκδηλώσεων με γενικό τίτλο: Γεύση Παράδοση Πολιτισμός, 17-20 Αυγούστου. Στην εισήγησή της ανέπτυξε το θέμα: «Διατροφικοί Κώδικες των Ελλήνων από την αρχαιότητα έως σήμερα».
«Προσεγγίζοντας την Ιστορία παρουσιάζουμε την αρχαία και παραδοσιακή διατροφή των Ελλήνων. Οι ιστορικές πηγές αναφέρουν τι έτρωγαν οι αρχαίοι. Ο παραδοσιακός νεοελληνικός τρόπος διατροφής διασώζει ακόμη τις «συνταγές» και τη δίαιτα των αρχαίων και συνεπώς αν συνειδητοποιήσουμε τη σημασία και αξία αυτής της παράδοσης και κληρονομίας, βελτιώνουμε την ποιότητα της ζωής μας.»
![«Πατρίδα της ψαλτικής είναι η Κωνσταντινούπολη»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/08/thanosexo2-600x396.jpg)
![Η έρευνα της βυζαντινής μουσικής στη Δύση (1ο μέρος)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/01/dragoumisexo-300x200.jpg)
![Μαθητεία στην πολίτικη ψαλτική παράδοση](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2013/11/paik-300x182.jpg)
![Η τέχνη και η τεχνική του σμάλτου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/05/mon.isidora2-450x300.jpg)
![Οι μετεξελίξεις του ναού των Ταξιαρχών στην Άνω Πόλη της Θεσσαλονίκης από την βυζαντινή εποχή στην σύγχρονη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/03/panagiotopoulou2-450x300.jpg)
![Το Τέμπλο αποτελεί ένα σύνορο και ταυτόχρονα σημείο συνάντησης αντιθέτων](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/02/Templo_Margaritis-450x300.jpg)
![Η Θρησκευτική Ζωγραφική από την εποχή των Ναζαρηνών μέχρι τους Νεότερους Χρόνους](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/02/Templo_Pavlopoulos-2-450x300.jpg)
![Η εξέλιξη του τέμπλου στη βυζαντινή και μεταβυζαντινή εποχή](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/02/graikos2-450x300.jpg)
![Η ορθόδοξη Αγιογραφία έκφραση της πολιτιστικής μας ταυτότητας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/11/tsigaras1-450x300.jpg)
![Η παράδοση της βυζαντινής τέχνης και η επίδρασή της στη διαμόρφωση της πολιτισμικής μας κληρονομιάς](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/10/sirou1-450x300.jpg)
![Μαθήματα Βυζαντινής Ζωγραφικής από τον Γιώργο Κόρδη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/08/kordis1-450x300.jpg)
![Το καλλιτεχνικό «κέρασμα» του Κων/νου Τσιλσαβίδη στις επόμενες γενεές](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/07/paisioskareotis2-450x300.jpg)
![«Φως εκ φωτός»: Η εικαστική πρόταση του Γιώργου Κόρδη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/07/kordis2-450x300.jpg)
![Οι αρετές του ζωγραφικού ιδιώματος του Βλάση Τσοτσώνη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/07/TsotsonisPaliouraB-450x300.jpg)
![«Ο ζωγράφος των Αγγέλων Βλάσης Τσοτσώνης»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/07/TsotsonisSynodinosB-450x300.jpg)
![Η δημιουργία της εικόνας: «Τον νυμφώνα σου βλέπω»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2016/04/Kordis_Nymfonas645-450x300.jpg)
![Από την Φινλανδία στην Ελλάδα: Σπουδή στις λειτουργικές τέχνες της Εκκλησίας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2016/03/Jaakko_ProtiEpafi645-450x300.jpg)