Διατροφικοί Κώδικες των Ελλήνων από την αρχαιότητα έως σήμερα
Η Δρ Μαρία Καραμπατάκη μιλάει στην Ημερίδα «Ελλήνων γεύσεις: από το χτες στο σήμερα» που πραγματοποιήθηκε τη Κυριακή 20 Αυγούστου στην οικία Παραλή στο Πολύγυρο στο πλαίσιο των εκδηλώσεων με γενικό τίτλο: Γεύση Παράδοση Πολιτισμός, 17-20 Αυγούστου. Στην εισήγησή της ανέπτυξε το θέμα: «Διατροφικοί Κώδικες των Ελλήνων από την αρχαιότητα έως σήμερα».
«Προσεγγίζοντας την Ιστορία παρουσιάζουμε την αρχαία και παραδοσιακή διατροφή των Ελλήνων. Οι ιστορικές πηγές αναφέρουν τι έτρωγαν οι αρχαίοι. Ο παραδοσιακός νεοελληνικός τρόπος διατροφής διασώζει ακόμη τις «συνταγές» και τη δίαιτα των αρχαίων και συνεπώς αν συνειδητοποιήσουμε τη σημασία και αξία αυτής της παράδοσης και κληρονομίας, βελτιώνουμε την ποιότητα της ζωής μας.»
![Άγιον Πάσχα στη Ι.Μ.Μονή Βατοπαιδίου (2024)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2024/05/pasxa-vatopaidiou1-450x300.jpg)
![Ιδιόμελα Αποστίχων Μ. Παρασκευής (Χαρ. Ταλιαδώρος-Χρ. Τογκαρίδης)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2024/05/oxrida1-450x259.jpg)
![Γιατί τελείται το μυστήριο του Ευχελαίου τη Μεγάλη Τετάρτη;](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/04/skaltsis1-450x300.jpg)
![Όρθρος Μεγάλης Τρίτης-Χορός Καθηγητών Σχολής Βυζ. Μουσικής Ι.Μ. Λαρίσης «Άγιος Αχίλλιος»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2021/04/xoros-larisas1-450x259.gif)
![«Συναντήθηκε το βυζαντινό μέλος με το αρμενικό charakan»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2024/04/tsalikianian1-450x253.jpg)
![Είσoδος του Ιησού στα Ιεροσόλυμα](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/04/mosxos1-600x400.jpg)
![Διονύσιος Ανατολικιώτης: Ποιοι αναγνώρισαν το Χριστό ως Θεάνθρωπο στο Σταυρό](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/04/Anatolikiotis_MSavvatoB-2-600x400.jpg)
![Ύμνοι Όρθρου Μεγάλης Παρασκευής-Βυζαντινός Χορός «Εύφωνον»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2023/05/efonon1-450x259.jpg)
![Ύμνοι Όρθρου Μεγάλης Τετάρτης-Χορός Ι.Ν. Μεταμορφώσεως του Σωτήρος Θεσσαλονίκης](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2023/04/daskalakis1-450x259.jpg)
![Ύμνοι Όρθρου Μεγάλης Πέμπτης-Εργαστήρι Εκκλησιαστικής Μουσικής Θεσσαλονίκης](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2023/04/ergastiri1-1-450x259.jpg)
![Ύμνοι Όρθρου Μ. Δευτέρας-Βυζαντινός Χορός Αγ. Δημήτριου Θεσσαλονίκης](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2023/04/ergastiri1-450x259.jpg)
![Η Ακολουθία του Ιερού Νιπτήρος στη Ιερά Μεγίστη Μονή Βατοπαιδίου (2023)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2023/04/niptiras-450x259.jpg)
![Όρθρος Μεγάλου Σαββάτου-Βυζαντινός Χορός «Εύφωνον»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2023/04/EFONON3-450x253.jpg)
![Παναγιώτης Σκαλτσής: Τα Εγκώμια του Επιταφίου Θρήνου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/04/skaltsis4-600x400.jpg)
![«Ἡ ζωὴ ἐν τάφῳ», Εγκώμια Επιταφίου Θρήνου, Στάση Α’ (Χορός Ψαλτών Ι.Μ. Καστοριάς)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2023/04/apostolidis-kastoria1-450x253.jpg)