Η τέχνη συναντά την τεχνολογία: η εφαρμογή της συντήρησης έργων τέχνης
O Συντηρητής έργων τέχνης Μηνάς Χατζηχρήστου μιλά για το πρακτικό μέρος της συντήρησης έργων τέχνης που απαιτεί εξοικείωση με την τεχνολογία και εφαρμογή συγκεκριμένων κανόνων και διαδικασιών, πραγματοποιεί δε μία μικρή επίδειξη του τρόπου με τον οποίο χρησιμοποιούνται ειδικά χημικά καθαριστικά, κατά τη συντήρηση ζωγραφικών έργων.
![Αφλατοξίνες & τρόφιμα: πολεμώντας τους «κακούς» μύκητες με «καλούς»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/09/Georgiadou-mykites_ep-600x400.jpg)
![Ο κίνδυνος από τις αφλατοξίνες στα τρόφιμα. Η περίπτωση του κελυφωτού φιστικιού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/09/Georgiadou-aflatoxines-fistiki_ep-600x400.jpg)
![Αφλατοξίνες και τρόφιμα: οι κίνδυνοι για την ανθρώπινη υγεία](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/09/Georgiadou_01_eP-600x400.jpg)
![Παραδοσιακή διατροφή της Κρήτης & πρόληψη χρόνιων νοσημάτων](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/08/Kafatos_EP-600x400.jpg)
![Γενετικά τροποποιημένα φυτά, γεωργία, διατροφή, υγεία και… μονοπώλια! (Β’ μέρος)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/04/Emmaoui-GeorgikiAcadem_02_EP-600x400.jpg)
![Γενετικά τροποποιημένα φυτά, έντομα, διατροφή, υγεία και… μονοπώλια! (Α’ μέρος)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/04/Emmaoui-GeorgikiAcadem_01_EP-600x400.jpg)
![Τρόφιμα και κονσέρβες: τα μυστικά της σωστής συντήρησης](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/11/Dimou_KonservaA-600x400.jpg)
![Ρευστοδυναμική και τρόφιμα: μια απρόσμενη σχέση](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/11/Dimou-Revsto_EP-600x400.jpg)