Επανεκδόθηκε και κυκλοφορεί: «Νηστήσιμα Φαγητά και Γλυκά»
Ένα εξαιρετικά χρήσιμο βιβλίο της κας Καίτης Μαντζαρίδου «Νέα Νηστήσιμα φαγητά και γλυκά», κυκλοφoρεί από τις εκδόσεις της Ι.Μ.Μ. Βατοπαιδίου. Περιέχει μεγάλη ποικιλία γνωστών, αλλά και νέων, ευφάνταστων συνταγών, με σκοπό να αποτελέσει έναν πολύτιμο σύμβουλο και οδηγό μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής σε όλες τις περιόδους των νηστειών της Εκκλησίας μας. Στόχος του βιβλίου αυτού είναι να αντιληφθεί ο κάθε αναγνώστης ότι στα χέρια του δεν κρατά ένα περίτεχνο βιβλίο συνταγών, αλλά ότι η νηστήσιμη διατροφή μπορεί να είναι ταυτόχρονα υγιεινή και νόστιμη. Άλλο αλάδωτο φαγητό και άλλο νερόβραστο! Το παρόν βιβλίο είναι ιδανικό και χρήσιμο για τους νηστεύοντες και ιδιαίτερα για τους νέους ώστε να αγαπούν την νηστεία και να συμμορφώνονται με τους κανόνες της Εκκλησίας μας. Οι συνταγές που με ιδιαίτερη φροντίδα και αγάπη επιμελήθηκε η κα Μαντζαρίδου, περιέχουν ιδέες και λύσεις για λαδερά και αλάδωτα φαγητά και γλυκά, αλλά και προτάσεις για τις αρτύσιμες ημέρες, με ψάρια και γαλακτοκομικά. Οι λεπτομερείς οδηγίες εκτέλεσης των συνταγών, το πλούσιο φωτογραφικό υλικό και το αναλυτικό ευρετήριο, οι πληροφορίες για τις περιόδους των νηστειών και οι πρακτικές συμβουλές είναι τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του έργου. Δείτε εδώ περισσότερα www.vatopedi.gr
![Τα αγιορείτικα χειρόγραφα ως μέρος της ιστορίας του πολιτισμού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/01/papazoglou2-300x200.jpg)
![Η καρποφορία της έκδοσης του Καταλόγου Χειρογράφων από τον Γρ. Στάθη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/02/mpalogiorgos1-450x259.jpg)
![Η βιβλιοθήκη της σκήτης Καυσοκαλυβίων. Τα νεώτερα στοιχεία για τους γραφείς των κωδίκων της από τη συνεχιζόμενη έρευνα.](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/01/p.patapios2-450x300.gif)
![Η έκδοση των Αρχείων του Αγίου Όρους στη σειρά «Archives de l’Athos»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/06/xrisostalis12-450x300.jpg)
![Τα Αγιορειτικά αρχεία από την εποχή των «γραμματοφυλάκων» στην εποχή των «αρχειονόμων»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/12/xrisoxoidis2-450x300.jpg)
![Χειρόγραφα στο Άγιον Όρος. Ενεστώσα κατάσταση και καθ΄οδόν προς το μέλλον](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/12/melisakis2-450x300.jpg)
![Η αναλυτική περιγραφή των χειρογράφων βυζαντινής μουσικής από το Γρ. Στάθη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/05/vasileiou1-450x300.jpg)
![Η ανεκτίμητη προσφορά του Γρ. Στάθη στη Μουσικολογία](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/05/KONSTANTINIDIS2-450x300.jpg)
![Εις κοινόν όφελος οι κατάλογοι χειρογράφων βυζαντινής μουσικής](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/05/stathis-kathigitis2-450x300.jpg)
![Μέλη Γρ. Στάθη και Γρ. Πρωτοψάλτη (Μαΐστορες της Ψαλτικής Τέχνης)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/02/StathisMegaro2017_MaistoresB-450x300.jpg)
![Έργο ζωής μου η καταλογογράφηση των χειρογράφων της βυζαντινής μουσικής](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/02/StathisMegaro2017_StathisB-450x300.jpg)
![Η ανυπολόγιστη μουσικολογική αξία του Καταλόγου Χειρογράφων του Γρ. Στάθη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/02/axilleas2-450x300.jpg)
![Το έργο της καταλογογραφήσεως των μουσικών χειρογράφων της Μονής Ιβήρων από το Γρ. Στάθη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/02/stathis2-450x300.jpg)
![Η ιστορία του χειρόγραφου και έντυπου βιβλίου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/02/Tselikas_PalaiografeiaΑ1-600x276.jpg)
![Ο κόσμος του χειρόγραφου βιβλίου (μέρος α’)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/02/Tselikas_PalaiografeiaΒ-600x400.jpg)