Ρεβύθια με μελιτζάνες στο φούρνο από την Καίτη Μαντζαρίδου
Η Καίτη Μαντζαρίδου, γνωστή συγγραφέας βιβλίων με συνταγές μαγειρικής, ανοίγοντας ένα νέο κεφάλαιο στα θέματα της Πεμπτουσίας με νηστήσιμες και άλλες συνταγές, μαγειρεύει ρεβύθια κοκκινιστά με μελιτζάνες στο φούρνο, κατάλληλη για την περίοδο της Μ. Τεσσαρακοστής και όχι μόνο. Πρόκειται για συνταγή η οποία εμπεριέχεται στο βιβλίο της με τίτλο: «Νέα Νηστήσιμα· Φαγητά και Γλυκά».
![«Ιωάννης Φουντούλης, ο πατέρας της ελληνικής λειτουργικής επιστήμης»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/04/tsompanis2-450x300.jpg)
![Σύγκρουση ή συμπόρευση επιστήμης και πίστης;](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/01/Aggelou-450x259.jpg)
![Πίστη και Επιστήμη: ζώντας το θαύμα](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/10/Ferekidis2018_KriptoxristianoiB-450x300.jpg)
![Εμποδίζει η έρευνα την πίστη;](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/06/MhtrMesogaias2018_EntasiA-450x300.jpg)
![Πίστη και Επιστήμη μέσα από τα βιώματα ενός Ιατρού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/06/Kekis2018_XarismGerEfraimB-450x300.jpg)
![«Θρησκεία και Επιστήμη στη Νεοελληνική Διανόηση»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/07/farantakos-450x259.jpg)
![Ηθική και Επιστήμη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/07/Komvopoulos_ithiki-450x300.jpg)
![Προς μια θεωρία για την ενότητα της γνώσης](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2011/10/Theo_03_01_up-300x181.jpg)
![Ηθική και επιστήμη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/08/Komvopoulos2018_ApokriptografisiF-450x300.jpg)
![20ος αιώνας και ανατροπές των ανθρωπίνων επινοήσεων](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/10/Ligomenidis_eef15_eP-600x404.jpg)
![Επιστημονικές επαναστάσεις και κοινωνικές αντιλήψεις](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/10/Ligomenidis_eef15_eP-600x404.jpg)
![Ηλιόσφαιρα και μελέτη του Ήλιου με ραδιοφασματογράφους](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/08/Mousas_Helios_2_EP2-600x400.jpg)
![Το χορευτικό κοσμοείδωλο του Τιμαίου και οι διαχρονικές επιδράσεις του](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/08/Lazou_EP-600x400.jpg)
![Ήλιος & διαστημικός καιρός](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/07/Preka-ILios_EP-600x400.jpg)
![Μετρήσεις των γλυπτών ηλιακών ωρολογίων του Αρχαιολογικού Μουσείου Αθηνών](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/07/Panou_UP-600x275.jpg)
![Τι γυρεύει ο άνθρωπος στον Άρη;](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/07/Preka-Selini_EP-600x400.jpg)
![Τιτάνας: ο δεύτερος σε μέγεθος δορυφόρος του ηλιακού μας συστήματος](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/07/Preka-Titan_EP-600x400.jpg)