Ρεβύθια με μελιτζάνες στο φούρνο από την Καίτη Μαντζαρίδου
Η Καίτη Μαντζαρίδου, γνωστή συγγραφέας βιβλίων με συνταγές μαγειρικής, ανοίγοντας ένα νέο κεφάλαιο στα θέματα της Πεμπτουσίας με νηστήσιμες και άλλες συνταγές, μαγειρεύει ρεβύθια κοκκινιστά με μελιτζάνες στο φούρνο, κατάλληλη για την περίοδο της Μ. Τεσσαρακοστής και όχι μόνο. Πρόκειται για συνταγή η οποία εμπεριέχεται στο βιβλίο της με τίτλο: «Νέα Νηστήσιμα· Φαγητά και Γλυκά».
![Κυριάκος Κομβόπουλος «Οικονομική κρίση και Παιδεία»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2013/07/Komvopoulos_Krish-300x180.jpg)
![Σταύρος Μπαλογιάννης «Ο άνθρωπος στις κρίσιμες εποχές – Η αγωνία του σύγχρονου ανθρώπου» (μέρος β´)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2013/08/Sxolh_Balogiannis_20-300x180.jpg)
![Σταύρος Μπαλογιάννης «Ο άνθρωπος στις κρίσιμες εποχές»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2013/08/Sxolh_Balogiannis-300x180.jpg)
![Δ.Μόσχος: Η κυριαρχία της αγοράς στο δημόσιο χώρο και η ευθύνη της θεολογίας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2013/05/agora-orthodoxia-Moschos-copy-300x180.jpg)
![«Το πολίτευμα της Εκκλησίας και η σύγχρονη κοινωνία»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2022/04/kalliakmanis-xanthi-450x300.jpg)
![Το σύνδρομο της «ελληνικής οικογενειακής πολυκατοικίας»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/09/Vasiliadis_OikogenoiaB-600x400.jpg)
![Η παθογένεια της παρατεταμένης εφηβείας και οι επιπτώσεις της στη σχέση με τον εαυτό, την κοινωνία και τον Θεό](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/07/thermos--450x259.jpg)
![Ιεραποστολή: το διαρκές χρέος της Εκκλησίας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/04/papathanasiou--450x300.jpg)
![π. Γεώργιος Μεταλληνός «Ρωμηοσύνη και Ορθοδοξία»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2013/03/Mettalinos_Europa-300x180.jpg)
![Ο κορωνοϊός ως πρόκληση και παιδαγωγία](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/06/Basileiadis-450x259.jpg)
![Στηρίζοντας το παιδί με αυτισμό μέσα στο σχολικό περιβάλλον, την ενορία, την κοινωνία](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/05/kasabalakou-450x259.jpg)
![Μαθήματα μιας πανδημίας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/06/dritsas-mathimata-450x300.jpg)
![Ειδική Αγωγή: Προβληματισμοί στην Εκπαίδευση και την Κοινωνία](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/07/χατζιχαλεπλι-450x259.jpg)
![Μεσογαίας Νικόλαος: «Ως Εκκλησία έχουμε εμείς το μυστικό. Η γνώση, η δύναμη, η επιστήμη και η τεχνολογία ταπεινώνεται»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/05/mesogaias-450x259.jpg)
![Της νεότητος μηδείς καταφρονείτω](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/02/papanikolaou-euaggelos-1-450x300.gif)
![Ταφή ή καύση των νεκρών;](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/01/Xalkidos_kafsi-450x300.jpg)
![Ο Γέροντας Εφραίμ στον Αντέννα Κύπρου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2011/09/GeronEfraimInterview-300x180.jpg)