Αφλατοξίνες και τρόφιμα: οι κίνδυνοι για την ανθρώπινη υγεία

Μαρία Γεωργιάδου δείτε όλα τα video εδώ

Η υπ. Δρ. Μαρία Γεωργιάδου Γεωπόνος - Επιστήμων Τροφίμων (Ερευνήτρια στο Εργαστήριο Μηχανικής Τροφίμων, Επεξεργασίας και Συντήρησης Γεωργικών Προϊόντων - Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Ανθρώπου του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθήνων) εξηγεί τι είναι και πως δημιουργούνται οι αφλατοξίνες και μιλά για τους τεράστιους κινδύνους που εγκυμονεί για την ανθρώπινη υγεία -παγκοσμίως- η παρουσία των τοξινών αυτών στα τρόφιμα.

Κατηγορία:

Γεωργία και Οικονομία

Θέμα:

Γεωπονία , Γεωργία , Τρόφιμα , Υγεία

Εμείς και το διάστημα 24 Μαΐου 2022 Ξενοφών Μουσάς, Καθηγητής Παν/μίου Αθηνών Θέμα: pemptousia.tv

Ταξίδι στ’ αστέρια (Β’): τα προτεινόμενα, για μακρινά ταξίδια στο διάστημα, σκάφη 29 Ιουλίου 2017 Νικόλαος Πράντζος, Αστροφυσικός Θέμα: Διάστημα

Ταξίδι στ’ αστέρια (A’): θεωρία & διαστημική τεχνολογία 27 Ιουλίου 2017 Νικόλαος Πράντζος, Αστροφυσικός Θέμα: Διάστημα

Είμαστε μόνοι στο Σύμπαν; 20 Ιουλίου 2017 Παναγιώτης Γ. Νιάρχος, Καθηγητής Αστρονομίας του Πανεπιστημίου Αθηνών Θέμα: Αστροφυσική

Έτσι φτάσαμε στον Πλούτωνα: η κατάκτηση του ηλιακού μας συστήματος 6 Νοεμβρίου 2016 Σταμάτης Κριμιζής, Ακαδημαϊκός Θέμα: 5ο Συνέδριο Φιλοσοφία και Κοσμολογία

O ρόλος των μαγνητικών πεδίων στο σύμπαν 20 Αυγούστου 2016 Eugene Parker, Ακαδημαϊκός - Καθηγητής Παν/μίου Σικάγου Θέμα: 2ο Συμπόσιο των 7 Σοφών της Κοσμολογίας

Η βαρύτητα πρέπει να είναι αδύναμη… 18 Αυγούστου 2016 Δημοσθένης Καζανάς, Αστροφυσικός - Κέντρο Διαστ. Πτήσεων Γκόνταρντ, NASA Θέμα: 2ο Συμπόσιο των 7 Σοφών της Κοσμολογίας

Ο ρόλος του Big Bang δεν είναι αυτός που του αποδίδουμε! 16 Αυγούστου 2016 Alexei Starobinsky (βραβείο Kavli Αστροφυσικής 2014), Ακαδημαϊκός Θέμα: 2ο Συμπόσιο των 7 Σοφών της Κοσμολογίας

Έτσι κατανοήσαμε το φαινόμενο της δημιουργίας της ύλης 14 Αυγούστου 2016 James Cronin (βραβείο Nobel 1980), Καθηγητής Παν/μίου Σικάγο Θέμα: 2ο Συμπόσιο των 7 Σοφών της Κοσμολογίας

Επιστρέφοντας στην αρχή του χρόνου: «μιλούν» οι ακτινοβολίες 12 Αυγούστου 2016 George Smoot (Nobel Φυσικής 2006), Καθηγητής Παν/μίου Μπέρκλεϋ Θέμα: 2ο Συμπόσιο των 7 Σοφών της Κοσμολογίας

Αναζητώντας απαντήσεις για το σύμπαν: η θεωρία των υπερχορδών 10 Αυγούστου 2016 Ηλίας Κυρίτσης, Καθηγητής Πανεπιστημίου Κρήτης Θέμα: 2ο Συμπόσιο των 7 Σοφών της Κοσμολογίας

Το «ραδιόφωνο» του Σύμπαντος: η ακτινοβολία μικροκυμάτων 8 Αυγούστου 2016 George Efstathiou, Καθηγητής Παν/μίου Κέμπριτζ Θέμα: 2ο Συμπόσιο των 7 Σοφών της Κοσμολογίας

Μπορούμε να «δούμε» μόνο το 5% του Σύμπαντος! 6 Αυγούστου 2016 Δήμητρα Ρηγοπούλου, Καθηγήτρια Πανεπιστημίου Οξφόρδης Θέμα: 2ο Συμπόσιο των 7 Σοφών της Κοσμολογίας

Τουλάχιστον δύο ήταν τα Big Bang και όχι ένα! 5 Αυγούστου 2016 Gabriele Veneziano, θεωρητικός Φυσικός, Καθηγητής College de France Θέμα: 2ο Συμπόσιο των 7 Σοφών της Κοσμολογίας

Από το δυναμικό χωροχρόνο, στη θεωρία των πάντων… (Β’ μέρος) 3 Αυγούστου 2016 David Gross, Καθηγητής Θεωρητικής Φυσικής (βραβείο Nobel 2004) Θέμα: 2ο Συμπόσιο των 7 Σοφών της Κοσμολογίας

Χωρίς το Θεό, δεν μπορεί να υπάρξει επιστήμη! 3 Αυγούστου 2016 Γιούρι Λοντσακόφ, Πιλότος - Αστροναύτης, Διευθυντής κέντρου εκπ/σης αστροναυτών Θέμα: Ορθοδοξία και Επιστήμη

Από το δυναμικό χωροχρόνο, στη θεωρία των πάντων… 2 Αυγούστου 2016 David Gross, Καθηγητής Θεωρητικής Φυσικής (βραβείο Nobel 2004) Θέμα: 2ο Συμπόσιο των 7 Σοφών της Κοσμολογίας

Κοσμολογία: το φιλοσοφικό υπόβαθρο της Αστρονομίας, της Αστροφυσικής και των Επιστημών του Διαστήματος… 2 Αυγούστου 2016 Στράτος Θεοδοσίου, Καθηγητής Ιστορίας & Φιλοσοφίας της Αστρονομίας Πανεπιστημίου Αθηνών Θέμα: 2ο Συμπόσιο των 7 Σοφών της Κοσμολογίας