Μελέτη της θερμικής επεξεργασίας τροφίμων με διαφορετικές γεωμετρίες με τη βοήθεια της υπολογιστικής ρευστοδυναμικής: Ο Ανδρέας Δήμου, γεωπόνος και επιστήμων τροφίμων, μας παρουσιάζει τον τρόπο που η υπολογιστική ρευστοδυναμική, αφού κατέκτησε τους αιθέρες και το διάστημα, επηρεάζει την ποιότητα της διατροφής μας, βρίσκοντας εφαρμογές στη μηχανική τροφίμων (κονσερβοποιία κ.ά).
Ιστορικά – Ηρωικά τραγούδια (μέρος β)
25 Μαρτίου 2023
Πέτρος Ανδρουτσόπουλος, Ιστορικός - Ερευνητής παραδοσιακών τραγουδιών Θέμα: Ελληνική Επανάσταση
Ιστορικά – Ηρωικά τραγούδια (μέρος α)
24 Μαρτίου 2023
Πέτρος Ανδρουτσόπουλος, Ιστορικός - Ερευνητής παραδοσιακών τραγουδιών Θέμα: Ελληνική Επανάσταση
Συνέντευξη: Χρόνης Αηδονίδης – Ο δάσκαλος της παράδοσης
9 Δεκεμβρίου 2022
Χρόνης Αηδονίδης, Μουσικός-Ερμηνευτής της Ελληνικής Παραδοσιακής Μουσικής Θέμα: pemptousia.tv
Το Δημοτικό Τραγούδι σήμερα
3 Νοεμβρίου 2021
Πέτρος Ανδρουτσόπουλος, Ιστορικός - Ερευνητής παραδοσιακών τραγουδιών Θέμα: Ελληνική Παραδοσιακή Μουσική
Η δημιουργία και τα χαρακτηριστικά του δημοτικού τραγουδιού
2 Νοεμβρίου 2021
Πέτρος Ανδρουτσόπουλος, Ιστορικός - Ερευνητής παραδοσιακών τραγουδιών Θέμα: Δημοτικό Τραγούδι
Δημοτικό Τραγούδι: Το δημιούργημα της Λαϊκής ψυχής
20 Δεκεμβρίου 2020
Πέτρος Ανδρουτσόπουλος, Ιστορικός - Ερευνητής παραδοσιακών τραγουδιών Θέμα: Ελληνική Παραδοσιακή Μουσική
Παράδοση, νέοι και δημοτικό τραγούδι
10 Νοεμβρίου 2020
Πέτρος Ανδρουτσόπουλος, Ιστορικός - Ερευνητής παραδοσιακών τραγουδιών
Μαθητεία και συνεργασία με τον Δάσκαλο Χρόνη Αηδονίδη
2 Νοεμβρίου 2020
Νεκταρία Καραντζή, Υμνωδός, Ερμηνεύτρια βυζαντινής μουσικής και αρχέγονης παράδοσης