Αφλατοξίνες & τρόφιμα: πολεμώντας τους «κακούς» μύκητες με «καλούς»
Η Μαρία Γεωργιάδου, Γεωπόνος - Επιστήμων Τροφίμων (Ερευνήτρια στο Εργαστήριο Μηχανικής Τροφίμων, Επεξεργασίας και Συντήρησης Γεωργικών Προϊόντων - Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Ανθρώπου του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθήνων) , μιλά για την έρευνα που διεξήγαγε σχετικά με την καταπολέμηση των μυκήτων που παράγουν τις αφλατοξίνες με τη βοήθεια άλλων μυκήτων που είναι εντελώς ακίνδυνοι για τον άνθρωπο.
![Υμνολογική αναφορά της ακολουθίας της Αγίας Φιλοθέης](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/02/AgFilothei2017_TzirakisA-1-450x300.jpg)
![Θεολογική προσέγγιση της εν Χριστώ μαρτυρίας και του μαρτυρίου της αγ. Φιλοθέης της Αθηναίας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/02/AgFilothei2017_NikolaidisB-450x300.jpg)
![Οσία Φιλοθέη Μπενιζέλου. Προσφορά στη Γυναίκα](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/02/AgFilothei2017_GenakouA-450x300.jpg)
![Η έκκλησις της αγ. Φιλοθέης προς τη Γερουσία των Ενετών](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/02/AgFilothei2017_BourdaraB-450x300.jpg)
![«Στο πρόσωπο της αγ. Φιλοθέης τιμάται η πόλη των Αθηνών»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/02/1-4-1-450x300.jpg)
![Η συμβολή της αγ. Φιλοθέης της Αθηναίας στην πνευματική αφύπνιση του Ελληνικού λαού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/02/AgFilothei2017_XairetismoiA-450x300.jpg)