Διατροφικοί Κώδικες των Ελλήνων από την αρχαιότητα έως σήμερα
Η Δρ Μαρία Καραμπατάκη μιλάει στην Ημερίδα «Ελλήνων γεύσεις: από το χτες στο σήμερα» που πραγματοποιήθηκε τη Κυριακή 20 Αυγούστου στην οικία Παραλή στο Πολύγυρο στο πλαίσιο των εκδηλώσεων με γενικό τίτλο: Γεύση Παράδοση Πολιτισμός, 17-20 Αυγούστου. Στην εισήγησή της ανέπτυξε το θέμα: «Διατροφικοί Κώδικες των Ελλήνων από την αρχαιότητα έως σήμερα».
«Προσεγγίζοντας την Ιστορία παρουσιάζουμε την αρχαία και παραδοσιακή διατροφή των Ελλήνων. Οι ιστορικές πηγές αναφέρουν τι έτρωγαν οι αρχαίοι. Ο παραδοσιακός νεοελληνικός τρόπος διατροφής διασώζει ακόμη τις «συνταγές» και τη δίαιτα των αρχαίων και συνεπώς αν συνειδητοποιήσουμε τη σημασία και αξία αυτής της παράδοσης και κληρονομίας, βελτιώνουμε την ποιότητα της ζωής μας.»
Ο θησαυρός βενετικών grossi Βατοπέδι/2002
17 Ιανουαρίου 2024
Βαγγέλης Μαλαδάκης, Αρχαιολόγος, Εφορεία Αρχαιοτήτων Χαλκιδικής και Αγίου Όρους Θέμα: Βατοπαιδινή ιστορία
Η έκδοση των Αρχείων του Αγίου Όρους στη σειρά «Archives de l’Athos»
14 Ιουνίου 2018
Αλέξης Χρυσοστάλης, Ερευνητής στο College de France Θέμα: Αγιορείτικη Ιστορία
Βυζαντινή αρχιτεκτονική και ναοδομία στο Άγιον Όρος
30 Απριλίου 2018
Σταύρος Μαμαλούκος, Αναπληρωτής Καθηγητής στο Τμήμα Αρχιτεκτόνων του Πανεπιστημίου Πατρών Θέμα: Άγιον Όρος
Προσκύνημα στην Ιερά Κοινοβιακή Σκήτη του Προφήτου Ηλία
19 Σεπτεμβρίου 2017
Ιερομ. Φιλήμων, Σκήτη Προφήτου Ηλιού Θέμα: Αγιορείτικος Μοναχισμός
Η αγιορειτική Μονή του Σκορπίου
8 Σεπτεμβρίου 2017
Ιωακείμ Αθ. Παπάγγελος, Αρχαιολόγος Θέμα: Αγιορειτικές Μονές
Το ιδιαίτερο ύφος του επιστημονικού περιοδικού «Αθωνικά Τετράδια»
9 Αυγούστου 2017
Φαίδων Χατζηαντωνίου Θέμα: Αγιορειτική Παράδοση
Εις κοινόν όφελος οι κατάλογοι χειρογράφων βυζαντινής μουσικής
11 Μαΐου 2017
Γρηγόρης Στάθης, Ομότιμος Καθηγητής Βυζαντινής Μουσικολογίας και Ψαλτικής Πανεπιστημίου Αθηνών Θέμα: Βυζαντινή Μουσικολογία
Το Άγιον Όρος μέσα από το φακό του Τούρκου φωτογράφου Αλί Μποροβαλί
22 Ιουλίου 2016
Ali Borovali, Φωτογράφος Θέμα: Αγιορειτικές Μονές
Κτητορικά πορτρέτα και κυριλλικές επιγραφές της αθωνικής μονής Ζωγράφου
12 Ιουλίου 2016
Νίκος Μερτζιμέκης, Αρχαιολόγος Εφορίας Αρχαιοτήτων Χαλκιδικής και Αγίου Όρους Θέμα: Αρχαιολογία
Η ενότητα ως διαχρονικό μήνυμα του Αγίου Όρους
6 Ιουλίου 2015
Γέροντας Βαρθολομαίος, Καθηγούμενος Ιεράς Μονής Εσφιγμένου Θέμα: Αγιορείτικος Μοναχισμός