Διατροφικοί Κώδικες των Ελλήνων από την αρχαιότητα έως σήμερα
Η Δρ Μαρία Καραμπατάκη μιλάει στην Ημερίδα «Ελλήνων γεύσεις: από το χτες στο σήμερα» που πραγματοποιήθηκε τη Κυριακή 20 Αυγούστου στην οικία Παραλή στο Πολύγυρο στο πλαίσιο των εκδηλώσεων με γενικό τίτλο: Γεύση Παράδοση Πολιτισμός, 17-20 Αυγούστου. Στην εισήγησή της ανέπτυξε το θέμα: «Διατροφικοί Κώδικες των Ελλήνων από την αρχαιότητα έως σήμερα».
«Προσεγγίζοντας την Ιστορία παρουσιάζουμε την αρχαία και παραδοσιακή διατροφή των Ελλήνων. Οι ιστορικές πηγές αναφέρουν τι έτρωγαν οι αρχαίοι. Ο παραδοσιακός νεοελληνικός τρόπος διατροφής διασώζει ακόμη τις «συνταγές» και τη δίαιτα των αρχαίων και συνεπώς αν συνειδητοποιήσουμε τη σημασία και αξία αυτής της παράδοσης και κληρονομίας, βελτιώνουμε την ποιότητα της ζωής μας.»
![Μαρτυρίες από τους διωγμούς των Ελλήνων του Πόντου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/06/kyriakidis-450x300.jpg)
![Έλληνος Πόντου Ζώσα Μνήμη: Δεν γονατίζω!](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/05/dimiropoulos1-450x300.jpg)
![Ιστορία του Ελληνισμού του Πόντου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/05/kiriakidis1-450x300.jpg)
![Σφαγή εν πορεία στον Πόντο](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/06/kiriakidis1-450x300.jpg)
![Ο προεπαναστατικός Πόντος](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2021/05/kiriakidis1-450x259.gif)
![«Σ/18 Τσετέ-παπάς, ο ανταρτόπαπας του Πόντου»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/09/p.stauros-papadopoulos2-450x300.gif)
![Η συμμετοχή των Ποντίων στην Επανάσταση του 1821](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2021/05/kiriakidis1-450x259.gif)
![Κώστας Φωτιάδης: Β’ μέρος της ξενάγησης στην έκθεση «Πόντος, Δικαίωμα και υποχρέωση στη μνήμη»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/05/fotiadis2-450x300.jpg)
![Κώστας Φωτιάδης: Ξενάγηση στην έκθεση «Πόντος, Δικαίωμα και υποχρέωση στη μνήμη»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/05/fotiadis2-450x300.jpg)
![Μουσική παράδοση τουρκόφωνων και ποντιόφωνων κοινοτήτων στο Σαντζάκι της Τοκάτης στο Δυτικό Πόντο](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/05/matzouris1-450x300.gif)
![Η έννοια «παράδοση» και ο Ποντιακός λόγος αυτοπροσδιορισμού: Μια ανθρωπολογική προσέγγιση](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/08/tsekouras2-450x300.jpg)