Διατροφικοί Κώδικες των Ελλήνων από την αρχαιότητα έως σήμερα
Η Δρ Μαρία Καραμπατάκη μιλάει στην Ημερίδα «Ελλήνων γεύσεις: από το χτες στο σήμερα» που πραγματοποιήθηκε τη Κυριακή 20 Αυγούστου στην οικία Παραλή στο Πολύγυρο στο πλαίσιο των εκδηλώσεων με γενικό τίτλο: Γεύση Παράδοση Πολιτισμός, 17-20 Αυγούστου. Στην εισήγησή της ανέπτυξε το θέμα: «Διατροφικοί Κώδικες των Ελλήνων από την αρχαιότητα έως σήμερα».
«Προσεγγίζοντας την Ιστορία παρουσιάζουμε την αρχαία και παραδοσιακή διατροφή των Ελλήνων. Οι ιστορικές πηγές αναφέρουν τι έτρωγαν οι αρχαίοι. Ο παραδοσιακός νεοελληνικός τρόπος διατροφής διασώζει ακόμη τις «συνταγές» και τη δίαιτα των αρχαίων και συνεπώς αν συνειδητοποιήσουμε τη σημασία και αξία αυτής της παράδοσης και κληρονομίας, βελτιώνουμε την ποιότητα της ζωής μας.»
![Αυτομεμψία και καύχηση στα κείμενα του Οσίου Ιωσήφ του ησυχαστού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2024/01/hq720-450x259.jpg)
![«Τοῦ Ἄθωνος βλάστημα καὶ μοναστῶν καλλονή». Η εορτή του Οσίου Ιωσήφ του Ησυχαστού στην Ι.Μ.Μ. Βατοπαιδίου (2023)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2023/08/kalamarias2-450x300.jpg)
![«Όσιος Ιωσήφ ο Ησυχαστής: Ησυχία – Υπακοή – Ευχή»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2023/08/kalamarias-450x300.jpg)
![Επιστολές και Ποιήματα του Οσίου Ιωσήφ του Ησυχαστή και Σπηλαιώτη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2021/05/Geron-Iosif-Epistoles-01-1-696x445-450x288.jpg)
![«Τὸν τοῦ Ἄθωνος θρέμμα φανέντα καὶ μοναστῶν καύχημα»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2022/08/eorti-1-450x259.jpg)
![«Τοῦ Ἄθωνος βλάστημα καὶ μοναστῶν καλλονή». Εορτή Οσίου Ιωσήφ του Ησυχαστού, Ι.Μ.Μ. Βατοπαιδίου (2022)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2022/08/geron-efraim-450x259.jpg)
![Η κοίμηση του Γέροντα Ιωσήφ του Ησυχαστού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/01/gerontas-Efraim-arizona-450x259.jpg)
![«Ερωτικόν προς τον Ιησούν» ποίημα του Οσίου Ιωσήφ Ησυχαστού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/09/C54I7582_2020-08-29_110230-450x259.jpeg)
![Όσιος Ιωσήφ ο Ησυχαστής: «ένα ακόμα μεγάλο δώρο του Θεού»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/09/loudovikos1-450x259.jpg)
![Η υποδοχή του Ιερού λειψάνου του Οσίου Ιωσήφ του Ησυχαστή από το Άγιον Όρος στην Τιφλίδα](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2022/08/λειψανο-1024x612-1-450x259.jpg)
![Ο Jonathan Jackson στην Πεμπτουσία για τη συμμετοχή του στο δίσκο «Της Σιωπής ο Τόπος»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2021/05/jakson1-450x259.gif)
![«Εμπειρίες και βιώματα κοντά στον Όσιο Εφραίμ Κατουνακιώτη»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/06/Kekis2018_XarismGerEfraimB-450x300.jpg)
![Ο Άγιος Κοσμάς ο Αιτωλός και ο Όσιος Ιωσήφ ο Ησυχαστής εκφραστές του πατερικού φρονήματος](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/09/118921025_690223741565046_8471287144462652863_n-450x259.jpg)
![Ομιλίες στο Συνοδικό της Ι.Μ.Μ. Βατοπαιδίου επί τη μνήμη Οσίου Ιωσήφ του Ησυχαστού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/08/C54I7581_2020-08-29_105254-1-450x259.jpeg)
![Πατριαρχική και Συνοδική Πράξη Αγιοκατατάξεως οσίου Ιωσήφ του Ησυχαστού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/08/C54I7497_2020-08-29_084758-1-450x259.jpeg)
![Στιγμές από τον εορτασμό του Οσίου Ιωσήφ του Ησυχαστή στην Ι.Μ.Μ. Βατοπαιδίου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/08/C54I7436_2020-08-29_074715-1-450x259.jpeg)
![«Όσιος Ιωσήφ ο Ησυχαστής: ο συνεχιστής της ησυχαστικής και πατερικής παραδόσεως»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/08/esperinos-450x259.jpeg)