Ρεβύθια με μελιτζάνες στο φούρνο από την Καίτη Μαντζαρίδου
Η Καίτη Μαντζαρίδου, γνωστή συγγραφέας βιβλίων με συνταγές μαγειρικής, ανοίγοντας ένα νέο κεφάλαιο στα θέματα της Πεμπτουσίας με νηστήσιμες και άλλες συνταγές, μαγειρεύει ρεβύθια κοκκινιστά με μελιτζάνες στο φούρνο, κατάλληλη για την περίοδο της Μ. Τεσσαρακοστής και όχι μόνο. Πρόκειται για συνταγή η οποία εμπεριέχεται στο βιβλίο της με τίτλο: «Νέα Νηστήσιμα· Φαγητά και Γλυκά».
![«Η βυζαντινή μουσική γεννήθηκε τη νύχτα των Χριστουγέννων»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/01/alexandrou2-450x300.gif)
![Η μουσική ως συντελεστής εσωτερικής αρμονίας εις άτομα τα οποία τελούν υπό ψυχολογικήν ή σωματικήν δυσπραγίαν](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/02/spanoudakis1-450x259.jpg)
![Τα Monumenta Musicae Byzantinae](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/01/CHRISTIAN2-450x300.jpg)
![Καλλιτεχνικό πρόγραμμα στην εκδήλωση με τίτλο:«Τα Monumenta Musicae Byzantinae» (2ο μέρος)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/01/alexandrou4-1-450x300.gif)
![Καλλιτεχνικό πρόγραμμα στην εκδήλωση με τίτλο:«Τα Monumenta Musicae Byzantinae» (1ο μέρος)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/01/alexandrou4-1-450x300.gif)
![«Ο Christian Troelsgård, ένας κορυφαίος εκπρόσωπος της Σχολής της Κοπεγχάγης»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/01/alexandrou3-1-450x300.gif)
![«Τα βυζαντινά μελοποιήματα στα ουκρανικά και λευκορωσικά μουσικά χειρόγραφα 16ου-18ου αιώνα»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/08/oukranika-xeirografa1-450x259.gif)
![Ο Σύλλογος Ιεροψαλτών της Ι.Μ. Αλεξανδρουπόλεως στο Ζ΄ Διεθνές Συνέδριο του ΙΒΜ](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/02/drosakis1-450x300.gif)
![«Να μεταδώσουμε τη χαρά της μελέτης της βυζαντινής μουσικής και σε άλλους»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/09/Troelsgard2-450x300.jpg)
![Διδακτικές προτάσεις στην ψαλτική μας παράδοση](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/04/despotis1-450x300.jpg)
![Η σημασία της μουσικής για την τέχνη και την κοινωνία](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/09/stamou2-450x300.jpg)
![Η Ελληνική Μουσική από την Αρχαιότητα, το Βυζάντιο και έως τις ημέρες μας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/12/mazera645-450x300.jpg)
![Η θεώρηση της μουσικής από τη σκοπιά της μουσικοθεραπείας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/06/kalliodi1-450x300.jpg)
![Προσπάθεια διεθνούς προστασίας της ελληνικότητας της βυζαντινής μουσικής](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/05/aligizakis2-450x300.jpg)
![Το μουσικό φαινόμενο της Σχολής της Σμύρνης](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/04/poulos2-450x300.jpg)
![Ο Ισαάκιος Αργυρόπουλος και το Οργανον](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/02/Panarmonio_XantoudakisB-450x300.jpg)
![«Αριθμοίσιν Θεολογέειν και εκφράζεσθαι περί «Κόσμου»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/10/spyridis645-600x400.jpg)