Ρεβύθια με μελιτζάνες στο φούρνο από την Καίτη Μαντζαρίδου
Η Καίτη Μαντζαρίδου, γνωστή συγγραφέας βιβλίων με συνταγές μαγειρικής, ανοίγοντας ένα νέο κεφάλαιο στα θέματα της Πεμπτουσίας με νηστήσιμες και άλλες συνταγές, μαγειρεύει ρεβύθια κοκκινιστά με μελιτζάνες στο φούρνο, κατάλληλη για την περίοδο της Μ. Τεσσαρακοστής και όχι μόνο. Πρόκειται για συνταγή η οποία εμπεριέχεται στο βιβλίο της με τίτλο: «Νέα Νηστήσιμα· Φαγητά και Γλυκά».
![Ο Άγιος Άνθιμος της Χίου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/02/kavvadias-450x300.jpg)
![Οι Άγιοί μας, χειραγωγοί στην πνευματική ζωή](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/10/geron-Dometios-2-450x300.jpg)
![Καταθέσετε ενώπιον της Κυρίας Θεοτόκου τις προσευχές και τις δεήσεις της κάθε ψυχής](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/10/kermitsis-kernitsis-1-450x300.jpg)
![Η Αγιοτόκος και Αγιοτρόφος γη της Αιτωλίας και Ακαρνανίας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/01/MhtrAgriniou_Agiologio-450x302.jpg)
![Η απολαυστική «τηλεόραση» των Αγίων](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/07/synaksaristis-featured-450x300.jpg)