Ρεβύθια με μελιτζάνες στο φούρνο από την Καίτη Μαντζαρίδου
Η Καίτη Μαντζαρίδου, γνωστή συγγραφέας βιβλίων με συνταγές μαγειρικής, ανοίγοντας ένα νέο κεφάλαιο στα θέματα της Πεμπτουσίας με νηστήσιμες και άλλες συνταγές, μαγειρεύει ρεβύθια κοκκινιστά με μελιτζάνες στο φούρνο, κατάλληλη για την περίοδο της Μ. Τεσσαρακοστής και όχι μόνο. Πρόκειται για συνταγή η οποία εμπεριέχεται στο βιβλίο της με τίτλο: «Νέα Νηστήσιμα· Φαγητά και Γλυκά».
![Η καταγραφή της υμνογραφικής παραγωγής στο Άγιον Όρος](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/08/p.patapios12-450x300.jpg)
![Μνήμη μακαριστού Γέροντα Σπυρίδωνα Μικραγιαννανίτη (1951-11 Μαΐου 2015)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/05/ExodiosSpyridon645-600x400.jpg)
![Ο Παΐσιος Χιλανδαρινός και τα Βαλκάνια κατά τον 18ο αιώνα](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/11/athanasios-xilandarinos1-450x300.jpg)
![Η πνευματική προσφορά του Γέρ. Αλεξίου Ξενοφωντινού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/10/sidirokastrou1-450x300.jpg)
![«Μωυσέως Ωδή»: Στιγμές από την εκδήλωση τιμής για το Γέροντα Μωυσή τον Αγιορείτη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2016/10/Moisis-2-450x259.jpg)
![Το διακόνημα του μάγειρα στο Άγιον Όρος](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/07/p.nikitas2-450x300.jpg)
![«Αι γενεαί πάσαι μακαρίζομέν σε» (Ιωάν. Χασανίδης)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/07/xasanidis3-450x259.jpg)
![Γέρ. Μωυσής Αγιορείτης: «Όσοι πονούν, συμπονούν»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/06/ger.artemios2-450x300.jpg)
![Αγιότητα και ιστορικότητα του Αγίου Όρους, στο σύγχρονο κόσμο](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/04/TheofilosPantokratorinosEP-450x300.jpg)
![Λαμψάκου Μακάριος: »Περιχώρησις της παλαιάς γενιάς με τη νέα γενιά στο Άγιον Όρος»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/08/makarios645-600x400.jpg)
![Η μορφή του μακαριστού Γέροντα Χρυσόστομου Εσφιγμενίτη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/05/Vartholomaios645-600x400.jpg)