Ρεβύθια με μελιτζάνες στο φούρνο από την Καίτη Μαντζαρίδου
Η Καίτη Μαντζαρίδου, γνωστή συγγραφέας βιβλίων με συνταγές μαγειρικής, ανοίγοντας ένα νέο κεφάλαιο στα θέματα της Πεμπτουσίας με νηστήσιμες και άλλες συνταγές, μαγειρεύει ρεβύθια κοκκινιστά με μελιτζάνες στο φούρνο, κατάλληλη για την περίοδο της Μ. Τεσσαρακοστής και όχι μόνο. Πρόκειται για συνταγή η οποία εμπεριέχεται στο βιβλίο της με τίτλο: «Νέα Νηστήσιμα· Φαγητά και Γλυκά».
![«Σημαίνει ο Θός», Παραδοσιακό Χαλκιδικής της Αγια-Σοφιάς (Chorus Nicopolitanous)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/07/nektarios2-450x300.jpg)
![Κατερίνα Παπαδοπούλου: «Η λαϊκή ψυχή έκανε τραγούδι την Άλωση της Πόλης»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2016/05/Papadopoulou_Synavlia645-450x300.jpg)
![Η Άλωση της Κωνσταντινουπόλεως](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/06/arxontia-2-450x300.jpg)
![Η άλωση της Κωνσταντινούπολης και η ιστοριογραφίας της](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/06/augerinou1-450x300.gif)
![Θεατρική παράσταση «Κωνσταντίνος Παλαιολόγος – Άλωση της Πόλης»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/01/theatriko_palaiologos-450x300.jpg)
![Η Άλωση της Βασιλεύουσας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/05/xrisos1-450x259.jpg)
![«Αλέξανδρος κι ο Βασιλιάς», Παραδοσιακό Θράκης (Chorus Nicopolitanous)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/02/nikopolitanous4-600x400.jpg)
![«Ανάμεσα τρείς θάλασσες», Πηλίου-(Chorus Nicopolitanous)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/07/nektarios1-450x259.jpg)
![«Εσείς πουλιά μ᾿ πετούμενα», Νιγρίτας Σερρών (Chorus Nicopolitanous)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/07/nektarios2-450x300.jpg)
![Μελοποιία της βυζαντινής και μεταβυζαντινής ψαλτικής τέχνης (Φ. Γιαννακάκης-Φ. Παπαγεωργίου) – 2ο μέρος](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/06/ieropsalton2-450x300.jpg)
![Μελοποιία της βυζαντινής και μεταβυζαντινής ψαλτικής τέχνης (Φ. Γιαννακάκης-Φ. Παπαγεωργίου) – 1ο μέρος](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/06/ieropsalton2-450x300.jpg)
![Η Ψαλτική τέχνη πριν και μετά την Άλωση](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/06/politis2-450x300.jpg)