Ρεβύθια με μελιτζάνες στο φούρνο από την Καίτη Μαντζαρίδου
Η Καίτη Μαντζαρίδου, γνωστή συγγραφέας βιβλίων με συνταγές μαγειρικής, ανοίγοντας ένα νέο κεφάλαιο στα θέματα της Πεμπτουσίας με νηστήσιμες και άλλες συνταγές, μαγειρεύει ρεβύθια κοκκινιστά με μελιτζάνες στο φούρνο, κατάλληλη για την περίοδο της Μ. Τεσσαρακοστής και όχι μόνο. Πρόκειται για συνταγή η οποία εμπεριέχεται στο βιβλίο της με τίτλο: «Νέα Νηστήσιμα· Φαγητά και Γλυκά».
![Ένας χρόνος από την κοίμηση του Γ. Ρεμούνδου: Μουσικές Βυζαντινές Διαδρομές](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/02/psaltika-1-450x300.jpg)
![Μεγαλώνοντας κοντά στον Άγιο Πορφύριο](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/04/NektKarantzi2018_ThrynosB-450x300.jpg)
![Γυναίκα και Ψαλτική Τέχνη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/04/NektKarantzi2018_ThrynosB-450x300.jpg)
![Μουσικές Βυζαντινές Διαδρομές: Μιλτιάδης Ανδρικόπουλος](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/07/andrikopoulos-450x300.jpg)
![Μουσικές Βυζαντινές Διαδρομές: Παναγιώτης Παππάς](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/06/Pappas-450x259.jpg)
![Μουσικές Βυζαντινές Διαδρομές: Γεώργιος Χατζηχρόνογλου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/02/Xatzixronoglou-450x259.jpg)
![Χαιρετισμός Γέροντος Εφραίμ Βατοπαιδινού στην Επιστημονική Εσπερίδα για τον Μοναχό Ματθαίο Βατοπαιδινό (1774 – 1849)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/12/Gerontas-Efraim-2-1-450x300.jpg)
![Μουσικές Βυζαντινές Διαδρομές – Δημήτριος Παπαγεωργίου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/12/papagewrgioy-450x259.jpg)
![Μουσικές Βυζαντινές Διαδρομές – Ανδρέας Ιωακείμ](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/12/20170601_190643-450x259.jpg)
![Μουσικές Βυζαντινές Διαδρομές – Ιωάννης Τσιοτσιόπουλος](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/10/tsiotsiopoulos-1-450x300.jpg)
![Μουσικές Βυζαντινές Διαδρομές – Κωνσταντίνος Παπαχριστοδούλου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/10/diadromes-450x259.jpg)
![Μουσικές Βυζαντινές Διαδρομές: Σωτήριος Κ. Δεσπότης](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/03/despotis-sotiris2-450x300.gif)
![Μουσικές Βυζαντινές Διαδρομές: Νικόλαος Πολύχρος](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/09/polyxros-1-450x300.jpg)
![Μουσικές Βυζαντινές Διαδρομές: Γρηγόρης Παπαεμμανουήλ](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/09/papaemmanouil-450x300.jpg)
![Μουσικές Βυζαντινές Διαδρομές: Γεώργιος Ναούμ](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/07/naoum-1-450x300.jpg)
![Μουσικές Βυζαντινές Διαδρομές: Χάρης Συμεωνίδης](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/07/symeonidis-1-450x300.jpg)
![Μουσικές Βυζαντινές Διαδρομές: Γεώργιος Κουμπανάκης](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/06/koumpanakis-1-450x300.jpg)