Ρεβύθια με μελιτζάνες στο φούρνο από την Καίτη Μαντζαρίδου
Η Καίτη Μαντζαρίδου, γνωστή συγγραφέας βιβλίων με συνταγές μαγειρικής, ανοίγοντας ένα νέο κεφάλαιο στα θέματα της Πεμπτουσίας με νηστήσιμες και άλλες συνταγές, μαγειρεύει ρεβύθια κοκκινιστά με μελιτζάνες στο φούρνο, κατάλληλη για την περίοδο της Μ. Τεσσαρακοστής και όχι μόνο. Πρόκειται για συνταγή η οποία εμπεριέχεται στο βιβλίο της με τίτλο: «Νέα Νηστήσιμα· Φαγητά και Γλυκά».
![«Πίστη και Πνευματικότητα στην εποχή του Α.Ι.»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2024/05/Lappas1-450x259.jpg)
![«Ψυχοθεραπεία και Πίστη»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2024/05/dragou1-450x259.jpg)
![«Φροντίζοντας Παιδιά και Οικογένειες: Υγιής και Νοσηρή Πνευματικότητα»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2024/05/ntafoulis1-450x259.jpg)
![Ανακουφιστική φροντίδα και πνευματικότητα. Το παράδειγμα του παιδικού καρκίνου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2024/05/MG_7447-600x400-1-450x300.jpg)