Αφλατοξίνες & τρόφιμα: πολεμώντας τους «κακούς» μύκητες με «καλούς»
Η Μαρία Γεωργιάδου, Γεωπόνος - Επιστήμων Τροφίμων (Ερευνήτρια στο Εργαστήριο Μηχανικής Τροφίμων, Επεξεργασίας και Συντήρησης Γεωργικών Προϊόντων - Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Ανθρώπου του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθήνων) , μιλά για την έρευνα που διεξήγαγε σχετικά με την καταπολέμηση των μυκήτων που παράγουν τις αφλατοξίνες με τη βοήθεια άλλων μυκήτων που είναι εντελώς ακίνδυνοι για τον άνθρωπο.
![Μετά τη Σάρκωση ο άνθρωπος γίνεται υιός του Θεού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2016/12/GerIosif_Entoles-ep-450x300.jpg)
![Ανήκουμε στον Θεό όπως τα κλαδιά στον κορμό. Η εορτή της Μεταμορφώσεως του Σωτήρος Χριστού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/05/GerIosif_efarmogi-ep-450x300.jpg)
![Προορισμός μας είναι η ένωση με τον Χριστό](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/09/GerIosif_filoponia-ep-450x300.jpg)
![Ο Θεός είναι μόνο Πατέρας, είναι μόνον αγάπη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2016/09/GerIosif_Entoles-ep-450x300.jpg)
![Είσαι Χριστιανός, γιατί το κάνεις αυτό;](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2016/01/GerIosif_Theoeidhs-ep-450x300.jpg)
![Οι Άγιοι είναι οι αδελφοί μας, οι φίλοι μας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/02/GerIosif_i-ep-450x300.jpg)
![Όταν ο άνθρωπος φθάσει στην αγάπη, τότε ζει μέσα του ο Θεός](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2016/09/GerIosif_Eilikrinhs_metanoia-ep-450x300.jpg)
![Η υπακοή έχει ταπείνωση και αγάπη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/06/GerIosif_Pali-ep-450x300.jpg)