Διατροφικοί Κώδικες των Ελλήνων από την αρχαιότητα έως σήμερα
Η Δρ Μαρία Καραμπατάκη μιλάει στην Ημερίδα «Ελλήνων γεύσεις: από το χτες στο σήμερα» που πραγματοποιήθηκε τη Κυριακή 20 Αυγούστου στην οικία Παραλή στο Πολύγυρο στο πλαίσιο των εκδηλώσεων με γενικό τίτλο: Γεύση Παράδοση Πολιτισμός, 17-20 Αυγούστου. Στην εισήγησή της ανέπτυξε το θέμα: «Διατροφικοί Κώδικες των Ελλήνων από την αρχαιότητα έως σήμερα».
«Προσεγγίζοντας την Ιστορία παρουσιάζουμε την αρχαία και παραδοσιακή διατροφή των Ελλήνων. Οι ιστορικές πηγές αναφέρουν τι έτρωγαν οι αρχαίοι. Ο παραδοσιακός νεοελληνικός τρόπος διατροφής διασώζει ακόμη τις «συνταγές» και τη δίαιτα των αρχαίων και συνεπώς αν συνειδητοποιήσουμε τη σημασία και αξία αυτής της παράδοσης και κληρονομίας, βελτιώνουμε την ποιότητα της ζωής μας.»
![Πήραν την Πόλην, πήραν την… ζωντανεύοντας τις τελευταίες ημέρες της Αυτοκρατορίας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/01/ΦΩΤΟ2-450x300.jpg)
![Άγιον Όρος. Το ζωντανό κομμάτι του Βυζαντίου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/12/Lampadaridou-450x300.jpg)
![Η Μικρασιατική καταστροφή και η επίδρασή της στη λογοτεχνία](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/03/mikrasiatiki2-600x400.jpg)
![«Από τη Λαρίγκοβα στο Χάιντ Παρκ». Μια λογοτεχνική ιστορία μυστηρίου στο Λονδίνο του 19ου αι.](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/06/eleni-stoumpou1-450x259.jpg)
![«Η κορδέλα που ήθελε να πετάξει». Μια ιστορία για την ελπίδα και για τη δύναμη της ζωής](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/05/papadaki-450x259.jpg)
![«Δράξασθε παιδείας, αναλάβατε όπλα δικαιοσύνης»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/02/kosmatopoulos2-450x300.jpg)
![Η αποδέσμευση της διάνοιας από την ηθική επεξεργασία το κόσμου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/09/vlastos-1-450x300.jpg)
![Η μάχη του συγγραφέα….](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/09/vlastos-1-450x300.jpg)
![Αλέξανδρος Παπαδιαμάντης δια μέσου Αγίου Όρους](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/01/faidon2-450x300.gif)
![Στα βήματα των Αλέξ. Παπαδιαμάντη και Ν. Γ. Πεντζίκη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/01/stergioulas2-450x300.gif)
![«Στο κόσμο του Παπαδιαμάντη που μας περιέχει»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/01/papadiamantis4-450x300.gif)
![Ο μουσικός Αλέξανδρος Παπαδιαμάντης](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/04/Kalogerop_Papadiam_ep-600x400.jpg)
![Θεολογία μέσω λογοτεχνικού και ποιητικού λόγου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/09/MhtrProikonnisou2018_TheologiaB-1-450x300.jpg)
![«Στην Κύπρο λειτουργεί το θαύμα ακόμα»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/03/orfanidis2-450x300.jpg)
![Γνωριμία με την κλασσική ελληνική λογοτεχνία μέσα από διασκευασμένα έργα](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/01/Ioannidou_ProgrammaA-450x300.jpg)
![Διασκευή έργων της ελληνικής λογοτεχνίας για τη διδασκαλία της ελληνικής γλώσσας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/01/Ioannidou_ProgrammaA-450x300.jpg)
![«Ο Παπαδιαμάντης είναι γνήσιο τέκνο του Ελληνισμού και της Ορθοδοξίας»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/01/koustenis_out-450x300.jpg)
![Αρχεία νεοελλήνων λογοτεχνών: εποπτική περιγραφή των διαθέσιμων συλλογών και ερευνητικές χρήσεις τους](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/12/varelas-450x300.jpg)