Ρεβύθια με μελιτζάνες στο φούρνο από την Καίτη Μαντζαρίδου
Η Καίτη Μαντζαρίδου, γνωστή συγγραφέας βιβλίων με συνταγές μαγειρικής, ανοίγοντας ένα νέο κεφάλαιο στα θέματα της Πεμπτουσίας με νηστήσιμες και άλλες συνταγές, μαγειρεύει ρεβύθια κοκκινιστά με μελιτζάνες στο φούρνο, κατάλληλη για την περίοδο της Μ. Τεσσαρακοστής και όχι μόνο. Πρόκειται για συνταγή η οποία εμπεριέχεται στο βιβλίο της με τίτλο: «Νέα Νηστήσιμα· Φαγητά και Γλυκά».
![Εφηβεία: οι ιδιαιτερότητες μιας «εκρηκτικής» ηλικίας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/03/Siaperas_01_EP-300x200.jpg)
![Η ψυχολογία του πιστού κατά τη θ. λατρείαν όπως εκφράζεται εις το βυζαντινόν μέλος](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/02/alexandrou2-450x300.jpg)
![Το σύνδρομο της «ελληνικής οικογενειακής πολυκατοικίας»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/09/Vasiliadis_OikogenoiaB-600x400.jpg)
![Τα παιδιά δεν θέλουν ψυχολόγο. Γονείς θέλουν!](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/07/sideris-450x300.jpg)
![Η τέχνη της αλλαγής και η αλλαγή της τέχνης](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/06/karagiannis-1-450x260.jpg)
![Υπάρχει ζωή μετά τον κορωνοϊό;](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/06/Basileiadis-450x259.jpg)
![Το ψυχολογικό προφίλ της σύγχρονης εφηβείας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/11/koukis-450x259.jpg)
![Το μυστικό μήνυμα της μουσικής προς το σύγχρονο άνθρωπο](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/06/damianou1-450x259.jpg)
![«Μουσική και Νους»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/04/mpalogiannis1-450x300.jpg)
![«Το αναλόγιο εις τον εσωτερικόν διάλογον της ψυχής»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/03/nanakos2-450x300.jpg)
![Δημιουργός και Αισθητική](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/06/karagiannis-1-450x260.jpg)
![Ψυχομετρικά τεστ: «πυξίδα» επιλογής επαγγέλματος, για μικρούς και μεγάλους](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/10/Fountoulaki-0490_ep-600x400.jpg)
![Προσαρμογή σε καινούριο σχολικό περιβάλλον](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/09/Armenaka_2014-09_A_EP-600x400.jpg)
![Το πρόβλημα του εκφοβισμού και της σχολικής βίας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/05/Vergidis_EP-300x200.jpg)
![Θεωρία και πράξη στην μελέτη της νοημοσύνης (B’)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/06/papandropoulou02_EP-300x200.jpg)