Ρεβύθια με μελιτζάνες στο φούρνο από την Καίτη Μαντζαρίδου
Η Καίτη Μαντζαρίδου, γνωστή συγγραφέας βιβλίων με συνταγές μαγειρικής, ανοίγοντας ένα νέο κεφάλαιο στα θέματα της Πεμπτουσίας με νηστήσιμες και άλλες συνταγές, μαγειρεύει ρεβύθια κοκκινιστά με μελιτζάνες στο φούρνο, κατάλληλη για την περίοδο της Μ. Τεσσαρακοστής και όχι μόνο. Πρόκειται για συνταγή η οποία εμπεριέχεται στο βιβλίο της με τίτλο: «Νέα Νηστήσιμα· Φαγητά και Γλυκά».
![Νέο βιβλίο του Γέροντα Εφραίμ Βατοπαιδινού: «ἐν τῷ φωτί Σου ὀψόμεθα φῶς»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2022/06/opsometha-1-450x259.jpg)
![Ομιλία Γέροντα Εφραίμ στον μεγαλομάρτυρα Δημήτριο](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/10/Geron_EfraimAgDimitriosA-600x400.jpg)
![Οι μαθητές του μακαρίου Γέροντος Ιωσήφ του Ησυχαστού: Γέροντας Εφραίμ Κατουνακιώτης και Γέροντας Ιωσήφ Βατοπαιδινός](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/11/Gerontas-Efraim-1-450x300.jpg)
![Χαιρετισμός του Γέροντος Εφραίμ Βατοπαιδινού στην Θεολογική Ημερίδα : «Τα προσωπεία του προσώπου»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/10/Hmerida-to-prosopo-20-2-450x300.jpg)
![«Τούτο γαρ εστι θέλημα του Θεού, ο αγιασμός υμών»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/10/Gerontas-Efraim-450x300.jpg)
![Το κάλλος της Ορθόδοξης οικογένειας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/09/GerEfraim_Volos_September2018Β-450x300.jpg)
![Επίπονος, αλλά καρποφόρος η μοναχική ζωή του Γέροντος Ιωσήφ](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/06/geron-Efraim-1-450x300.jpg)
![Η Θεολογία είναι καρπός του Αγίου Πνεύματος, δώρημα της Χάριτος](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/06/gerontas-efraim-1-450x300.jpg)
![Γ. Εφραίμ Βατοπαιδινός, «Ευγένιος Βούλγαρις (1716-1806). Ο φωτιστής του Γένους»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2016/11/HmVoulgaris_GEfraimA-1-450x300.jpg)
![«Ο Χριστός δεν προσήλθε στο Πάθος με εξουσιαστικό τρόπο»: Ομιλία Γέρ. Εφραίμ στο Συνοδικό της Ι.Μ.Μ. Βατοπαιδίου, Μ. Τετάρτη 27-4-2016](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2030/04/GeronEfraimSynodiko645-450x300.jpg)
![Ομιλία Γέροντα Εφραίμ Βατοπαιδινού στη Χαλκίδα](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/10/AgiaZoni_Xalkida_ΒΑ-600x400.jpg)