Διατροφικοί Κώδικες των Ελλήνων από την αρχαιότητα έως σήμερα
Η Δρ Μαρία Καραμπατάκη μιλάει στην Ημερίδα «Ελλήνων γεύσεις: από το χτες στο σήμερα» που πραγματοποιήθηκε τη Κυριακή 20 Αυγούστου στην οικία Παραλή στο Πολύγυρο στο πλαίσιο των εκδηλώσεων με γενικό τίτλο: Γεύση Παράδοση Πολιτισμός, 17-20 Αυγούστου. Στην εισήγησή της ανέπτυξε το θέμα: «Διατροφικοί Κώδικες των Ελλήνων από την αρχαιότητα έως σήμερα».
«Προσεγγίζοντας την Ιστορία παρουσιάζουμε την αρχαία και παραδοσιακή διατροφή των Ελλήνων. Οι ιστορικές πηγές αναφέρουν τι έτρωγαν οι αρχαίοι. Ο παραδοσιακός νεοελληνικός τρόπος διατροφής διασώζει ακόμη τις «συνταγές» και τη δίαιτα των αρχαίων και συνεπώς αν συνειδητοποιήσουμε τη σημασία και αξία αυτής της παράδοσης και κληρονομίας, βελτιώνουμε την ποιότητα της ζωής μας.»
![Πατρών Χρυσόστομος: «Ο άνθρωπος χωρίς ιδανικά δεν μπορεί να προχωρήσει»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/11/patron1-450x259.jpg)
![Θεολογική προσέγγιση της εν Χριστώ μαρτυρίας και του μαρτυρίου της αγ. Φιλοθέης της Αθηναίας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/02/AgFilothei2017_NikolaidisB-450x300.jpg)
![Οσία Φιλοθέη Μπενιζέλου. Προσφορά στη Γυναίκα](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/02/AgFilothei2017_GenakouA-450x300.jpg)
![«Η προσφορά των Νεομαρτύρων εις το Έθνος»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2021/03/veroias1-450x259.jpg)
![Η έκκλησις της αγ. Φιλοθέης προς τη Γερουσία των Ενετών](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/02/AgFilothei2017_BourdaraB-450x300.jpg)
![«Ο ρόλος του Κλήρου στον ένοπλο αγώνα του 1821»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/03/patrwn-1-450x300.jpg)
![Η ελληνική επανάσταση στο φως του «άλλου» ’21](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2016/04/FrMetallinos_Epanastasi21A-450x300.jpg)
![Το συγγραφικό και μεταφραστικό έργο του Ευγένιου Βούλγαρη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/02/petsos1-450x300.gif)
![«Η οικουμενικότητα της θεολογίας του Ευγένιου Βούλγαρη»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/11/pasxalidis2-1-450x300.jpg)
![Η ζωή και το έργο του Ευγένιου Βούλγαρη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/12/metallinos2-450x300.jpg)
![Τα Σταυροπήγια και οι Εξαρχίες ως μορφή εκκλησιαστικής διοίκησης](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/08/euaggelou2-450x300.jpg)
![Το μεγαλείο της προσωπικότητας του Αγίου Κοσμά του Αιτωλού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/08/tritos2-450x300.jpg)
![Το πέρασμα του Αγίου Κοσμά του Αιτωλού από το Πολυδένδρι (Πιέρια Όρη)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/08/veroias1-450x300.jpg)
![Η παρουσία του καθολικισμού στην Ελλάδα στη διάρκεια της Φραγκοκρατίας και της Τουρκοκρατίας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/01/karampelias-450x300.jpg)
![«1779: Η αποστολική μαρτυρία του Αγίου Κοσμά του Αιτωλού πριν από το μαρτύριο»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/08/FountoulisHmerida2017_PasxalidisB-450x300.jpg)
![Η συνέχεια του γένους στη διάρκεια της Οθωμανοκρατίας (3ο μέρος)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/11/ProtMetallinos645-600x400.jpg)
![Η συνέχεια του γένους κατά τη διάρκεια της Οθωμανοκρατίας (2ο μέρος)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/11/ProtMetallinos645-600x400.jpg)
![Η συνέχεια του γένους κατά τη διάρκεια της Οθωμανοκρατίας (1ο μέρος)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/02/Metallhnos2-450x259.jpg)