Ρεβύθια με μελιτζάνες στο φούρνο από την Καίτη Μαντζαρίδου
Η Καίτη Μαντζαρίδου, γνωστή συγγραφέας βιβλίων με συνταγές μαγειρικής, ανοίγοντας ένα νέο κεφάλαιο στα θέματα της Πεμπτουσίας με νηστήσιμες και άλλες συνταγές, μαγειρεύει ρεβύθια κοκκινιστά με μελιτζάνες στο φούρνο, κατάλληλη για την περίοδο της Μ. Τεσσαρακοστής και όχι μόνο. Πρόκειται για συνταγή η οποία εμπεριέχεται στο βιβλίο της με τίτλο: «Νέα Νηστήσιμα· Φαγητά και Γλυκά».
![Ο Άγιος Άνθιμος της Χίου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/02/kavvadias-450x300.jpg)
![Αγαθές αναμνήσεις από τον Γέροντα Εφραίμ Κατουνακιώτη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/06/paulos2-450x300.jpg)
![Θαυμαστές εμπειρίες από τον Γέροντα Ιάκωβο Τσαλίκη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/06/siatistis1-450x300.jpg)
![«Ο παπα Εφραίμ ο Κατουνακιώτης υπήρξε ενσάρκωση της ταπείνωσης»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/06/paulos3-450x300.jpg)
![Πάτμος, η ιερά νήσος της Ορθοδοξίας και του Ελληνισμού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/11/amfiloxios-1-450x300.jpg)
![«Κοινά στοιχεία του Γέροντος Ιωσήφ Ησυχαστού και Γέροντος Αιμιλιανού για τη νοερά προσευχή»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2016/06/HmeridaIoshf_GerElisaios645-450x300.jpg)
![«Οι βασικές αρχές της μοναχικής ασκήσεως κατά τη διδασκαλία του Γέροντος Ιωσήφ βάσει των προφορικών παραδόσεων των μαθητών του»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2016/06/HmeridaIoshf_MhtrLemesou645-450x300.jpg)
![Η αγιασμένη μορφή του αγ. Αμφιλοχίου του εν Πάτμω](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/07/p.athanasios-xitas1-450x259.jpg)
![«Γέροντας Σίμωνας Αρβανίτης, μια αγιασμένη μορφή των ημερών μας»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/09/p.alexios1-450x300.gif)
![Λόγοι ποιμαντικής παρηγορίας του μακαριστού Πατριάρχου Σερβίας Παύλου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/06/popovits1-450x300.gif)
![Η δογματική συνείδηση του αγ. Ιουστίνου του Τσέλιε (Πόποβιτς)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/05/popobits1-450x300.gif)
![Άγιος Ιουστίνος Πόποβιτς, ένας μεγάλος φωστήρας της Εκκλησίας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/10/GerEfraim_Popovits_Thessaloniki-450x300.jpg)
![Διδάγματα και βιώματα από τον όσ. Αμφιλόχιο Μακρή](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/11/veratiou1-450x300.jpg)
![Περιήγηση στους βίους και τα συναξάρια σύγχρονων οσιακών μορφών](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/07/theologia2-450x300.jpg)
![«Γέρων Εφραίμ Κατουνακιώτης, ο Θεολόγος και Παιδαγωγός της Ερήμου» (3ο μέρος)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/03/Kroustalakis2017_GEfraimKatounakiotisCB-450x300.jpg)
![Μορφές και πρόσωπα του προσφυγικού Βύρωνα](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2016/10/anagnostopoulos2-450x300.jpg)
![Αγαθές αναμνήσεις από τον Ησυχαστή της Αίγινας Γέροντα Ιερώνυμο](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2016/08/Mpotsis_IeronimosTisAiginas645-450x300.jpg)