Page 9 - aslanidis-psarasgennisaret

είδη του Κέφαλου και πως ο μόνος κατάλληλος κέφαλος για βρώση είναι αυτός του

αλμυρού νερού και όχι του γλυκού, ο οποίος συχνάζει σε ρυάκια, βάλτους και στις
27
δεξαμενές νερού κοντά στις ανθρώπινες κατοικίες . Επίσης, ένα άλλο παράδειγμα
προέρχεται από τον Ιώσηπο που κάνει λόγο για την ύπαρξη ενός είδους χελιού, που
ονομάζεται: «κορακίνῳ». Το ψάρι συναντάται στην λίμνη της Αλεξάνδρειας της

28
Αιγύπτου και έλκει την ονομασία του από το μαύρο του χρώμα .
Στην Ιουδαία, υπήρχαν δύο πηγές που παρείχαν φρέσκα ψάρια. Η μια ήταν η

Μεσόγειος θάλασσα και η άλλη ήταν η λίμνη Γεννησαρέτ με τον Ιορδάνη ποταμό. Τα

είδη των ψαριών που υπήρχαν στην πρώτη περιοχή ανήκαν όλα στην ευρύτερη λεκάνη
της Μεσογείου, εκτός από το χέλι που ήταν μεταναστευτικό είδος. Ενώ, τα ψάρια που

υπήρχαν στην περιοχή του Ιορδάνη και της λίμνης, έχουν ίδια ποικιλομορφία με τα
29
υπόλοιπα χερσαία ζώα της περιοχής .
Από τα 19 διαφορετικά είδη ψαριών που υπάρχουν στην λίμνη σήμερα, τα μισά

ανήκουν στην αιθιοπική ζωολογική ζώνη, ενώ τα υπόλοιπα μοιράζονται στις διάφορες
περιοχές γύρω από αυτήν. Από αυτά το πιο σημαντικό, είναι ένα ψάρι του είδους

30
(Mirogrex terraesanctae) , αλλιώς Κυπρίνος της Γαλιλαίας και αντιπροσωπεύει,
σήμερα, περίπου το 60% των συνολικών ετήσιων αλιευμάτων της λίμνης. Η περίοδος

αναπαραγωγής του συγκεκριμένου είδους ξεκινά στα τέλη του Νοεμβρίου, όταν η

ο
θερμοκρασία του νερού βρίσκεται στους 20 C, και συνεχίζεται μέχρι το τέλος του
31
Μαρτίου .
Ένα ακόμη είδος ψαριού που αποτελεί σημαντική οικονομική πηγή της λίμνης
32
είναι το επονομαζόμενο ψάρι του Αγίου Πέτρου (Sarotherodon galilaeus) Ανήκει στο
γένος Τιλάπια και η περίοδος αναπαραγωγής του είναι από τον μήνα Απρίλιο μέχρι τον

27 Γαληνός, Περὶ τῶν ἐν ταῖϲ τροφαῖϲ δυνάμεων 6, 708 και εξής. Βλ. επίσης εκτενή ανάλυση

του έργου του Γαληνού στο βιβλίο: Grant Mark, Galen : on food and diet (London ; New York:
Routledge, 2000).

28 Ιώσηπος, Ιουδαϊκός Πόλεμος 3, 521.
29 Edwin Firmage, «Zoology (Fauna): Animal Profiles», ABD 6:1146.
30 Edwin Firmage, «Zoology (Fauna): Animal Profiles», ABD 6:1146.

31 Edwin Firmage, «Zoology (Fauna): Animal Profiles», ABD 6:1146. Βλ. και Φιλιππίδης,
Ιστορία της εποχής της Καινής Διαθήκης : εξ απόψεως παγκοσμίου και πανθρησκειακής. Σελ.

891.
32 Edwin Firmage, «Zoology (Fauna): Animal Profiles», ABD 6:1146.

8